Международная научно-практическая конференция «Профессии рабочих в сфере организации питания, гостиничного бизнеса, ресторанного сервиса, туризма – возможности и перспективы»Международная научно-практическая конференция
4 ноября 2025 года Павлодарским колледжем сервиса и питания инициирована I международная научно-практическая конференция «Профессии рабочих в сфере организации питания, гостиничного бизнеса и ресторанного сервиса, туризма – возможности и перспективы».
Цель конференции — обмен опытом через обсуждение современных тенденций; перспективы развития отраслей в соответствии с международными стандартами; определить ключевые компетенции, необходимые молодым специалистам для успешной карьеры; укрепить взаимодействие между высшим и средне-специальным образованием.
Участники конференции: эксперт по гостиничному сервису из Германии Хелен де Вольф, международные эксперты Национального чемпионата Worldskills, представители колледжей и ВУЗов России из Москвы, Казани, Турции, Алматы, Астаны, Актау, работодатели и социальные партнёры колледжа, «ERG – сервис», ГРК «Иртыш», ТОО «Крендель», ИП «Голден парк» и др.
Мероприятие направлено на популяризацию рабочих профессий, повышение престижа специальностей ресторанного и гостиничного сервиса и питания, развитие профессиональных компетенций студентов.
В программе конференции пленарная часть проведена в Торайгыров университете, практическая часть – в Павлодарском колледже сервиса и питания с демонстрацией мастер-классов от международных экспертов и Национального чемпионата Worldskills, студентов – чемпионов.
В ходе мероприятия состоялось открытие филиала кафедры «География и туризм» НАО «Торайгыров университета» в Павлодарском колледже сервиса и питания.
В рамках программы предусмотрены следующие вопросы:
• современные требования к профессиональной подготовке специалистов сферы сервиса и туризма;
• инновационные технологии в ресторанном и гостиничном бизнесе;
• развитие дуального обучения и практико-ориентированного образования;
• роль колледжей в подготовке кадров для региональной экономики.
Особое внимание уделено вопросам трудоустройства выпускников, возможностям карьерного роста, перспективам участия студентов в чемпионатах профессионального мастерства (таких как WorldSkills).
По итогам конференции принято решение:
1. Мероприятие «Павлодарского колледжа сервиса и питания» проводить в формате ежегодной международной конференции с участием иностранных и отечественных специалистов совместно с НАО «Торайгыров университет».
2. Ввести ее в приказ Управления образования Павлодарской области № 2-02/49 от 27.01.2023 года.
3. Создать совместный сборник «Торайгыров университета и Павлодарского колледжа сервиса и питания» научно-практических статей по итогам конференции.
Важная задача — повышение престижа рабочих профессий, формирование интереса молодежи к специальностям сферы обслуживания, обсуждение современных тенденций в подготовке кадров для индустрии гостеприимства.
В работе конференции приняли участие представители образовательных учреждений студенты, преподаватели, представители предприятий общественного питания, гостиничного бизнеса и туризма.
Сегодня профессии в сфере сервиса и питания — это не просто ремесло, а искусство создавать комфорт, качество и настроение.
В рамках конференции прошли дискуссии и мастер-классы, посвящённые инновациям в ресторанном и гостиничном бизнесе, современным технологиям обслуживания и вопросам трудоустройства выпускников. Участники подчеркнули важность сотрудничества образовательных учреждений и работодателей, а также развитие практико-ориентированного обучения.
По итогам конференции участники отметили высокий уровень организации, актуальность поднятых тем и выразили готовность к дальнейшему сотрудничеству в сфере подготовки конкурентоспособных специалистов.
